| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 大虾热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于观鸟164分钟消耗的热量150 | |||||
1、1:长锅放水，胡椒、花椒、八角、大葱、干辣椒（大量）、姜片、大蒜、桂皮、小茴香、香叶，鸡蛋（根据自己放几个）加热烧开！里面加入。 2:把油倒入锅中加热、放入：盐、胡椒、花椒、八角、大葱、干辣椒（大量）、姜片、大蒜、桂皮、小茴香、香叶，爆炒。 3:放入大虾爆炒10分钟左右，把鸡蛋捞起，放盐和鸡精、黄瓜和整个青椒（5个）一起爆炒5分钟左右！ 4:把大虾和鸡蛋黄瓜青椒捞起，放入长锅中煮15分钟左右，起锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与肥牛、小米、辣椒搭配；与牛奶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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