| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红豆沙热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡,相当于健身操176分钟消耗的热量280 | |||||
1、红豆洗净，用清水浸泡3小时以上
2、泡发的红豆装入大碗，加水，刚刚没过红豆
3、加盖，放入电炖锅，取低温档，隔水炖煮一夜
4、煮好的红豆晾凉
5、过细箩
6、碾好的红豆沙
7、加入白糖，置火上，用小火加热
8、搅拌均匀
9、加入玉米油
10、搅拌均匀
11、保持中小火，不断搅拌
12、直至收干水分
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、健美减肥、消胀等功效；可与黑米、南瓜、鲫鱼搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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