| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 胡萝卜银鳕鱼热量/卡路里290千卡 | |||
1、银鳕鱼去皮去骨取一小块洗净(剩下的切成等块,用宝宝专用保鲜盒密封,入冰箱冷冻)
2、蒸锅加水烧开,放入银鳕鱼大火蒸5分钟左右取出,倒掉蒸出的汤水冷却到适宜温度,用手指一点点捏碎确保没有遗漏的鱼刺
3、胡萝卜切一小块洗净,蒸锅加水烧开转小火,放入胡萝卜蒸30分钟左右,放入研磨碗压成泥,加入银鳕鱼搅匀即可,也可调入大米粥或煮烂的小米粥或烂面
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防忧郁症、增强记忆力、缓解压力等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、下气等功效;可与菠菜、香菇、羊排搭配;与水萝卜、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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