| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 酸甜排骨热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于跑步172分钟消耗的热量480 | |||||
1、1 姜 蒜 料酒 酱油准备好，在煮饭时将排骨用碗装好一起蒸，饭熟时排骨也好了。
2将排骨端出，锅里放油，炒两下下排骨，倒入调料，煮1分钟倒入白糖和醋加盐。起锅。
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、利二便、止消渴等功效；可与藕、冬瓜、红薯搭配；与乌梅、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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