| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1439克 | 排骨汤热量/卡路里2540千卡 | |||

1、用高压锅把排骨,花椒葱姜,加水莫过肉 10分钟加压

2、10分钟后放气,加玉米南瓜土豆块,适量盐,再加压5分钟。出锅后加适量鸡精。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋阴、润肠胃等功效;可与大蒜、白菜、冬瓜搭配;与百合、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、利水消肿、调中等功效;可与豆角、醋、牛里脊搭配;与圣女果、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、护肝、防前列腺等功效;可与牛里脊、薏米、火腿搭配;与鲤鱼、大闸蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、健脑、防癌等功效;可与菜花、花菜、橙子搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
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