彩色凉拌菜的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、提神等功效；可与香芋、鸡肝、番茄搭配；与河蟹、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、治便秘、充饥等功效；可与猪血、鲫鱼、荸荠搭配；与鸭肉、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止汗、保护心脏等功效；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、补中等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；

酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；