| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 凉拌米线热量/卡路里731千卡 | |||

1、米线提前在水里泡半个小时 葱花切断放油放火锅底料爆炒 关火凉置一会 黄瓜切片 米线黄瓜一起放锅里拌 放盐鸡精十三香滴两滴香油
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、益气、暖胃等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、防癌、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、清热利水等功效;可与醋、虾米、木耳菜搭配;与橙子、上海青、香椿相克,同食可能会引起不适;
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