| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 清炒空心菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于垒球12分钟消耗的热量300 | |||||
1、摘取前部嫩叶 不要切用手摘 热锅冷油 待油温高后放蒜爆香 再放空心菜 炒之菜熟 出锅前放盐
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿除湿、降脂减肥等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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