| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 东北烤冷面热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡,相当于斜板仰卧起坐165分钟消耗的热量259 | |||||
1、烤盘加热，刷上油。
2、把冷面放上，烤一会，在把鸡蛋打上。
3、烤好一面翻过去，刷上油，
4、刷上排骨酱，放上小葱，火腿。
5、烤一会卷上就好了。
6、拿出来，用刀切条，就可以吃了。
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与萝卜、冬瓜、紫菜搭配；与菱角、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效；可与菠菜、干辣椒、紫菜搭配；与鹅、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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