| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 柠檬萨布雷热量/卡路里650千卡 | |||

1、黄油室温变软后,用打蛋器低速打匀一下

2、加入糖粉

3、用刮刀把糖粉和黄油混合一下 以免下一步糖粉飞散

4、略把糖粉打匀一下就可以了 不要打太长时间

5、柠檬皮屑大概这么多就可以了 这个配方比较小 只能做一盘饼干

6、加入牛奶、杏仁粉和柠檬皮屑 稍微打匀一下

7、低筋面粉和玉米粉混合过筛

8、用刮刀拌至无干粉即可

9、烤箱预热180度

10、装袋裱花,我用的是三能的这款花嘴

11、在烤盘上垫油纸 挤上花纹 我也是第一次挤这款花纹 把握的不是太好 一开始的部分挤得薄了点 导致烤的时候容易糊 挤的时候要注意起始部分厚度一致

12、180度15分钟 这款烤箱上色很快 只烤了12分钟的样子就可以了 或者170度15分钟

13、这款烤箱偏长偏矮 直接用烤盘放在倒数第二层的时候 底部上色很快 底部差不多的时候需要上移一层

14、烤好之后 提起油纸移到烤架上 然后抽走油纸 晾凉就好了

15、第一次用这款烤箱做饼干 上色太快有点措手不及 差点就糊了...
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、解盐卤毒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、美容养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与番茄酱、菠萝、金针菇相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠通便、促进血液循环、胸满痰多等功效;可与牛奶、白果、西洋菜搭配;与栗子、狗血、火腿相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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