| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 冬瓜瑶柱汤热量/卡路里281千卡 | |||

1、冬瓜洗净切小方块,瑶柱虾仁简单洗一下,香菇去柄切小条,放入汤煲

2、我只用了三只虾仁,喜欢的可以自行加减
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、解毒、减肥降脂等功效;可与仔鸡、赤小豆、豇豆搭配;与海螺、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、滋阴、补肾等功效;可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、增强免疫力等功效;可与武昌鱼、鲤鱼、毛豆搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、提高性欲、促消化等功效;可与豌豆、油菜、葡萄搭配;与南瓜、茶叶、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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