川味回锅肉的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴润燥、生津液等功效；可与莲藕、大白菜、南瓜搭配；与甲鱼、田螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、预防癌症等功效；可与樱桃、海虾、豆豉搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、防感冒等功效；可与糙米、猪肝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、健脾利湿、止血降压等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；