| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于唱歌322分钟消耗的热量120 | |||||
1、葱姜蒜切好备用。调好糖醋汁。
2、清理好的带鱼用料酒和适量盐腌制20分钟左右。
3、若怕油溅到身上，可以把刀鱼两面粘适量淀粉。
4、油6成开左右，开始下刀鱼，两面炸。
5、炸制金黄色即可。
6、令起一锅放少量油，放入葱姜蒜川椒，煲锅。
7、接着放入炸好的带鱼，翻炒后倒入汁，收汁即可···
8、记得糖醋汁里加点水淀粉。口感会不一样哦。。。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、预防癌症、降血脂等功效；可与北豆腐、香菇、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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