| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 981克 | 什锦鸡肉咖喱饭热量/卡路里854千卡 | |||

1、食材备好,鸡肉切好可放盐,胡椒粉,料酒腌一会更入味

2、锅热放油,放入鸡肉先炒会加少量老抽增色

3、先放土豆,胡萝卜加盐炒,因这两个熟的时间会久一些

4、接着放洋葱翻炒,最后放上花菜在上面,这样熟了以后颜色也会绿绿的,会更有食欲

5、煮开了放入咖喱块状或液体咖喱,再煮3-5分钟,先用碗装饭倒扣在盘里,再把煮熟的咖喱鸡肉什锦汤用碗装好分在盘周围,美味,开动吧*^O^*
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、活血通络等功效;可与首乌、油菜、薄荷搭配;与狗肾、鲍鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容、健脾利湿等功效;可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配;与香雀、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、促进消化等功效;可与莴笋、比目鱼、羊排搭配;与白酒、辣椒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、解毒、清热解渴等功效;可与玉米、樱桃番茄、西红柿搭配;与牛奶、猪肺、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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