| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 孜然椒盐小土豆热量/卡路里30千卡 | |||

1、土豆煮熟压成饼,备用

2、切好葱备用

3、平底锅放少许油,土豆饼整齐码放好

4、文火慢煎

5、煎至焦黄翻面继续煎

6、两面焦黄时,撒上孜然盐和葱

7、出锅

8、满屋子香气
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、抗癌等功效;可与五花牛肉、股内牛肉、牛霖搭配;与内脂豆腐、熏豆腐干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、理气开胃、散寒止痛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、清污解毒等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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