| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 紫菜汤热量/卡路里798千卡 | |||

1、将肉末用蛋清抓匀备用

2、水煮沸然后下肉末

3、等肉末变色然后放入紫菜煮一分钟就OK了撒上小葱
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效;可与卷心菜、茄子、圆茄子搭配;与海螺、北极虾、梨相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、清热利水、提高免疫力等功效;可与虾皮、排骨、紫甘蓝搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
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