| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 520千卡 | 325千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡,相当于手工活938分钟消耗的热量90 | |||||
1、各种原料准备好，面粉和小苏打已经混合了，蜂蜜在罐中，等下舀两小汤匙就好了。
2、第一步，水和糖倒入锅中煮开，搅拌成糖水，放凉备用。
3、鸡蛋放大盆里打散。
4、加入炼乳和蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀。
5、再加入植物油，搅拌成稀糊状。
6、面粉和小苏打混合筛入稀糊中。
7、将搅拌好的面糊中分三次倒入第一步做好冷却的糖水，每次都要充分搅拌均匀。再用保险膜盖好，在室温下静置45分钟。这步关系到最后能否形成蜂巢，充分静置后蛋糕内部才会发生变化。
8、讲静置后的面糊倒入四壁抹了黄油的模具中。各种你喜欢的大小模具都行，如果是长条型蛋糕模，能做两个。
9、模具放入预热好200度的烤箱中，中层上下火烤30分钟左右，蛋糕呈焦糖色就可出炉了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防癌症等功效；可与玉米、基围虾、银鱼搭配；与茶叶、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、细腻皮肤等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与橙子、黄瓜、胡萝卜搭配；与油豆腐、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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