| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 花纹蛋糕卷热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡,相当于烤面包411分钟消耗的热量150 | |||||
1、1 蛋黄组：低粉、水、蛋黄（植物油没拍）
2、2 水、植物油加入蛋黄中
3、3 用刮刀把蛋黄液搅拌均匀
4、4 分三次把低粉加入蛋黄液里，用刮刀以不规则的方式搅拌均匀
5、5 蛋清加入白糖，再滴入几滴白醋
6、6 用打蛋器把蛋白打至干性发泡
7、7 把蛋黄液与蛋清以上下翻拌的方式搅拌均匀
8、8 取一点蛋糕糊，加入少许可可粉搅拌成均匀的可可面糊，装入裱花袋或者塑料袋里
9、9 烤盘上铺油纸，倒入蛋糕糊，表面挤上自己喜欢的可可图案
10、10 烤箱180度预热，中层18分钟左右
11、11 烤好的蛋糕撕掉油纸，趁热卷起来定型！待放凉后包上保鲜膜！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、肥牛、北极虾搭配；与菠萝、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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