| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 348千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 三色长崎蛋糕热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于踩水210分钟消耗的热量240 | |||||
1、把木头模具用油纸包好，因为没底的所以多包几层
2、蜂蜜加温水化开成糖浆备用
3、鸡蛋室温放入盆里
4、分3次加入砂糖把全蛋打发至6、7成
5、分多次加入蜂蜜水搅打均匀
6、分2-3次加入味霖搅打均匀
7、分3次筛入高粉
8、用电动打蛋器搅打均匀成面糊
9、另取一盆倒入适量面糊加入2滴斑斓叶香精搅匀
10、倒入木头模具里
11、另取适量面糊加入2滴玫瑰香精搅匀
12、也倒入模具中
13、把剩下的面糊全部倒入模具里
14、用大竹签在面糊里画Z字去除大气泡
15、烤盘垫厚纸板，把模具放在烤盘上放入预热的烤箱180度烤15分钟，表面成金黄色后盖上锡纸
16、把烤箱温度降到160度烤45分钟
17、这是烤好的成品
18、取出后把模具倒置在垫上保鲜膜的平整地方
19、稍冷却后取掉模具，等彻底冷却后撕去油纸
20、切片即可，冷藏过夜口感更好
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、牡蛎 、小米面搭配；与鹅肉、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与雪梨、橙子、鸭梨搭配；与香干、鹅蛋、大米相克，同食可能会引起不适；
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