| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 胡萝卜饼+韭菜饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于安装雨水槽182分钟消耗的热量360 | |||||
1、胡萝卜洗净后切丝（韭菜洗净后切末）加入适量面粉清水和适量的盐，先用筷子搅拌，再用手揉捏（注意指甲的清洁），揉捏至不粘手后，用保鲜膜包起来，醒20-30分钟，加面粉揉捏至不粘手，将其分好并捏成饼状，平底锅内倒油，中火下锅煎炸出锅即可！一道简单方便的食物做好了！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、抗癌等功效；可与鳕鱼、草鱼、蜂蜜搭配；与山楂干、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、解毒等功效；可与豆腐、绿豆芽、青鱼搭配；与虾皮、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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