| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||

1、扇贝先清理干净,备用!

2、尖椒,青葱,蒜,切丁备用。

3、粉丝用热水烫好,然后用凉水泡着备用,(如果粉丝很长的话,用剪刀剪一下)

4、把尖椒,青葱,蒜用油炒一下,放两小勺盐,一小勺白糖,两勺蚝油,添点水烧开,盛出备用!

5、把扇贝放到添水的锅里拍好,放上粉丝,也可把粉丝垫到扇贝肉的下面。随自己喜好。添上炒好的蒜酱上锅蒸十五分钟。

6、蒸熟后摆盘上桌即可,开吃!
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与腊肠、玉米、柿子相克,同食可能会引起不适;
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