| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 长山药豆沙糕热量/卡路里208千卡 | |||

1、将长山药削皮洗净切断,放入水中煮至发软,大概半个小时左右,(煮至能用筷子扎开既可)将山药压成泥备用。

2、将碾压好的山药泥放入保鲜袋中,用小擀面杖压平,然后用剪刀剪开一面备用。

3、和第二个步骤一样的方法,把红豆沙压平剪开一面保鲜膜备用。

4、将豆沙泥剪开的一面与山药泥剪开的一面叠加,然后从一侧开始卷,像卷寿司一样卷好后,用保鲜膜多揉捏几下便于切的时候结实有型,最后切成大小均匀的小块。

5、摆盘。长山药豆沙泥做好了!
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳下胎、降血糖、消胀满等功效;可与糯米、南瓜、粳米搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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