食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
腔骨 | 克 | 2000千卡 | 200千卡 | ||
总量 | 1143克 | 玉米炖腔骨热量/卡路里2280千卡 | |||
热量2280千卡,相当于摘水果760分钟消耗的热量180 |
1、1腔骨多冲洗几遍,把碎骨头和血水尽量的洗干净
2、2冷水下锅,加入干辣椒、花椒、八角、桂皮、料酒、姜焯一下,用冷水把骨头上的脏东西冲洗干净
3、3把玉米剁成小段儿备用
4、4热锅冷油下入冰糖炒糖色,下入焯好的腔骨翻炒
5、5下入玉米段儿翻炒均匀,加入适量老抽、生抽、盐继续炒匀
6、6锅内加入适量水,水开后下入粉条,盖上盖子转小火慢炖
7、7粉条已经变软了、汤汁儿也收得很少了
8、8加入蒜末,大火翻炒一下即可
9、9呵呵,上面的粉条全是我的!下面的玉米面是我的!中间的腔骨留给老公吧!哈哈
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、延缓衰老、利水通淋等功效;可与酸奶、橙子、大豆搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
腔骨的热量200千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、补中益气等功效;
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