| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 家庭避风塘炒虾热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡,相当于买东西163分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾剪去须和虾枪，开背去虾线，后用料酒葱蒜淹15分钟
2、下锅炒至七八成熟
3、炒好的虾沾淀粉放油中小火炸5-10分钟捞出后复炸1分钟。(第一次炸的时候可以先往油里放一片姜等姜片浮起表面布满小气泡时就可以放虾炸了)
4、锅内放一点油把切好的蒜末炸成金黄导入面包屑小火翻炒至金黄放入炸好的虾，加入盐糖调味
5、成品了
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、预防动脉硬化、益气滋阳等功效；可与辣椒、枸杞、丝瓜搭配；与红枣、西瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、止渴、养阴补虚等功效；
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