清小烧菜的热量/卡路里_清小烧菜的做法

1、青笋洗干净，去皮切滚刀
2、大白菜头洗干净，放在一边控干水分
3、老姜拍碎，小青椒和干辣椒切段，蒜切片，在碗里放入花椒，香料
4、锅里放入少许菜籽油，油热后，放入五花肉翻炒一分钟，再加入切好的调料继续翻炒两分钟，放入青笋，一勺盐、鸡精。加入没过菜的青水。大火烧开后加入白菜头，盖上盖，转小火五分钟后就可以起锅
5、起锅啦

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋阴等功效；可与南瓜、大蒜、萝卜搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进血行、驱散寒邪、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、杀菌等功效；可与玉米面、醋、龙须菜搭配；与鸭肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、健胃、促进血液循环等功效；可与苦瓜、糙米、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、杀虫解毒等功效；

清小烧菜的热量和减肥功效