| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 铸铁锅版酱炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于买东西418分钟消耗的热量180 | |||||
1、热水焯过排骨
2、铸铁锅放底油 放姜 配好香料包
3、放入焯好的排骨 加入料包 糖 酱油 料酒
4、加入适量的水 不用沒过排骨 因为铸铁锅水分挥发的少
5、中小火炖二十分钟至半小时
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、补虚等功效；可与红薯、大蒜、丝瓜搭配；与菊花、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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