| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1153克 | 家常冷面热量/卡路里1155千卡 | |||

1、将冷面提前泡好,大概2小时,比较好煮。

2、将配菜如图切好。

3、花生米炒好,备用。

4、将水烧开冷面放入,大概煮开2分钟,另备一盆冷水,将煮好的面,放入。

5、将冷面料放入,加上冷水,或者温水都可全看个人喜好,然后将配菜放入,搅拌均匀即可食用。^_^
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、降血糖等功效;可与黑木耳、醋、豆腐搭配;与油菜、橙子、山药相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有补脾、预防动脉硬化、润肺化痰等功效;可与粳米、苦菊、南瓜子搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、美容、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、菜花、蜂蜜搭配;与土豆、鱼干、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、和胃调中、祛腥膻等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配;与五花肉、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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