| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 很牛蛋糕热量/卡路里688千卡 | |||

1、晚上照找一张可爱牛牛的照片。

2、图案翻转,打印出来。内啥,大小控制在烤盘的1/4以内哦。

3、蛋白加入细纱糖打至湿性发泡。

4、蛋黄加入植物油打匀,加入牛奶打匀,加入低粉拌匀。
5、取一勺蛋黄糊和一勺蛋白糊,加入红曲粉拌匀,倒入裱花袋中。

6、把油纸盖在打印的图纸上,描啊描啊描,把牛牛描出来。p

7、可爱不。胸口我本来画了个涨字,可惜。。。这里正好一个气泡没烤好。。。
8、烤箱上下火170度预热,中层2分钟烤至牛牛凝固。

9、烤牛牛的时候拌蛋糕糊。取1/3的蛋白至蛋黄糊中切半均匀,再将蛋黄糊倒入剩余蛋黄糊中切半均匀。

10、将蛋糕糊倒入烤盘,震匀,175度烤20分钟左右即可。我怕烤过的油纸移位,没太震,于是好多气泡。。

11、略凉后脱模,一切四即可。我胸口那里一个大气泡线条塌了,只好麻烦老公剪一个箭头遮羞。。。

12、可爱不可爱不

13、手机就可以看到烘烤状态,好高兴!不用一直奔厨房啦!

14、最后啰嗦一句,新烤箱要空烤15分钟去机油哦!
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与明虾、洋葱、海虾搭配;与菠萝、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、美容护肤等功效;可与紫菜、圆生菜、菠菜搭配;与茶叶、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、美容养颜等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与杨梅、乌鳢、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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