| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 海鲜小炒热量/卡路里374千卡 | |||

1、洋葱切小块儿,芦笋斜刀切段,虾仁去虾线,鱿鱼收拾干净切块,大蒜切片。平底锅放油,放入洋葱翻炒出香味,微微发黄后放入蒜片,鱿鱼翻炒至鱿鱼卷起,放入虾仁,料酒,蚝油,芦笋。

2、所有材料一起翻炒

3、出锅时候放入黑胡椒。成品
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、补肾壮阳、提高性功能等功效;可与大白菜、荷兰豆、葡萄搭配;与茶叶、西瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、祛痰利尿、降血脂等功效;可与玉米、猪骨、松子搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、改善心血管、增进食欲等功效;可与帝王蟹、青蟹、苦瓜搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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