| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 清炒土豆丝热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于民族舞53分钟消耗的热量270 | |||||
1、将买来的土豆 洗净 切成细丝 泡在水里 后再过两次水 洗掉淀粉 这样炒的时候就不会粘锅噢
2、葱洗净 切段 拍好蒜头
3、热锅 下两小勺油 放入蒜头 葱头爆香
4、将泡水中的土豆丝捞起 沥干水份 放入锅中翻炒 翻炒过程中不断洒水（不用多 一点点就行）
5、大概两分钟后 倒入葱段 下盐 翻炒一下 好啦 起锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、利水消肿等功效；可与豆角、肥牛、黄瓜搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、增强食欲等功效；可与元蘑、冬菇、腑肋牛肉搭配；与大枣、何首乌、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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