| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 猫咪月饼热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡,相当于爵士舞246分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好食材。
2、将枧水和花生油倒入转化糖浆中拌匀。
3、筛入面粉和奶粉拌匀揉成面团后静置1-2小时。
4、将面团分成25g一个的小面团团成球，豆沙馅分成15g一个的圆球。
5、取一个面皮压扁，上面包上豆沙馅收口团圆。
6、用拇指和食指在上面捏两个耳朵。
7、刷上或喷上一层水。
8、烤箱设置180度上下烤20分钟。
9、烤箱预热好后月饼放在中层。
10、烤5分钟后取出刷上一层蛋液。
11、继续入烤箱烘烤。
12、烤好后的月饼取出晾凉，巧克力放裱花袋中隔水融化。
13、在上面挤上表情即可。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、预防高血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效；可与羊排、海虾、桂圆搭配；与地瓜、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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