| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1850克 | 糯米饼热量/卡路里6297千卡 | |||

1、炒花生干锅不放油,炒好后放凉去掉花生衣,就是花生仁了。然后放点油把虾米炒香,就和花生仁一起放入搅拌机,打碎。根据个人口感决定。放入盐调味。花生馅就做好了。

2、和面的方法在小贴士有提到了,这样做出的饼皮会很有嚼劲,QQ的。

3、根据个人喜爱,可以包出各种形状,只要包住馅就好,我用妈妈的老方法,用两片面皮包着花生馅,皮薄馅多会更好吃哦。

4、用洗干净的粽子叶,剪成和饼一样的大小,夹着糯米饼,这样可以防止蒸出的糯米饼粘在一起。大火蒸20分左右就可以咯。放的饼如果多了,蒸的时间要加长。

5、糯糯的真很好吃!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止渴、活血行气等功效;可与香瓜、莲藕、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗衰老、抗老化、造血等功效;可与枣、红枣、莲子搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效;可与豆腐、紫甘蓝、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、和五脏、聪耳明目等功效;
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