| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 枣泥红豆沙热量/卡路里1359千卡 | |||

1、红豆洗净,加5倍水入高压锅打熟,大枣洗净加水单煮至枣子发涨。

2、煮好大枣去皮去核备用。

3、红豆打熟,加入大枣,入豆浆机打成糊状。

4、加入冰糖后,单喝,配餐,冰镇后口感更好,也可加入迷你元宵。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、抗癌、润肠通便等功效;可与粳米、黑米、南瓜搭配;与羊肝、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止落发、消除疲劳、健胃补脑等功效;可与大葱、牛奶、冬瓜搭配;与黄瓜、银鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、解毒等功效;可与石榴、五味子、银耳搭配;
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