| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡,相当于长笛205分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材 ，娃娃菜切6等份，蒜切末，青椒切末，鲜贝露1勺，耗油1勺，豉油两勺，香油少许，粉丝泡开
2、热锅放入葱末，蒜末，炒香
3、倒入调好的酱汁，放入少许盐，糖
4、粉丝放在娃娃菜上，码放整齐，酱汁出锅，加入少许香油
5、将炒好的酱放在粉丝上，入蒸锅，蒸约5~10分钟
6、出锅前撒少许青椒末，即可
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、通利肠胃、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、护肝、排毒清肠等功效；可与排骨、粳米、火腿搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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