| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 糯米鱿鱼筒热量/卡路里1455千卡 | |||

1、糯米要先浸水4小时(泡好沥干蒸熟,大概开水下锅蒸20-30分钟,蒸好备用)图片是酱料

2、鱿鱼洗干净、剥去红皮,加料酒1勺、味极鲜酱油2勺、辣虾鲜1勺(这个有点点辣,可以安自己口味加豆瓣酱或其它喜欢口味的酱料)烤肉酱1勺、姜丝,腌制1小时以上。

3、炒饭的配料,要先煮熟,备用。

4、鱿鱼的边角切小块,炒饭用。

5、油锅放姜爆香(姜拿掉)放鱿鱼碎炒开,发糯米饭、蔬菜粒,盐,鸡精,炒均匀就可以。

6、把炒好的饭填满鱿鱼肚,用牙签封口。放微波炉中火1-2分钟,差不多都熟了,拿出来放油锅煎一下增香,有点焦黄就行。(饭不要塞太多,多了做的时候鱿鱼肚会爆开 就不好看了,我这样饭其实已经有点多。)

7、煎好鱿鱼拿起,剩锅底的油倒入腌制的酱汁加湿淀粉 勾芡,浇到切好到鱿鱼上。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、壮气提神、补中益气等功效;可与枣、枣(鲜)、莲藕搭配;与苹果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、降血脂、软化血管等功效;可与洋葱、鸽子、鸽肉搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、活血驱寒、助阳等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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