| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于板球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将鸡蛋煮八分熟，拿出用冷水浸下容易剥壳。剥好后凉在一旁，再去把调料制作好，用容器将盐，糖，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，鸡精各取少量混合成调料。将锅内倒入豆油烧成八成热把鸡蛋放入国内！倒入一瓶啤酒小火煮一分钟，放入五香八角，再将制作好的调料倒入锅中，大火煮五分钟，在小火煮十分钟即可出锅。这道菜就做完了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与西红柿、茼蒿、圆生菜搭配；与菠萝、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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