香辣花甲的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、排毒清肠等功效；可与排骨、醋、玉米面搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进血液循环、促消化等功效；可与羊排、虾、豆腐搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有防肿瘤、温中健胃、预防感冒等功效；