| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 芦笋炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1、先炒好芦笋然后直接放入鸡蛋,放点盐,放点酱油,最后放一两滴酒去去鸡蛋的腥味!最后盛盘!香喷喷的芦笋炒鸡蛋就好了!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、清热利尿、提高机体代谢能力等功效;可与白果、海参、猪肉搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防癌症等功效;可与茼蒿、韭菜、桂圆肉搭配;与田鸡、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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