| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 69千卡 | 69千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 红酒双色果冻热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡,相当于倒垃圾200分钟消耗的热量150 | |||||
1、红酒100g加150g水烧开，加10g白凉粉和50g糖，搅匀，再烧开后，看液体透明就可以关火了！稍凉
2、放入模具里面，凉透后脱模
3、250g水加薄荷叶煮开，捞出叶子，加10g白凉粉和50g糖，迅速搅匀，液体透明后关火，稍凉
4、杯子斜放，加入白色液体一点点打底，凝固后加一粒红心，再加入白色液体，稍凉就可以凝固！把杯子放正，加入红色液体，凝固就可以了
5、一次吃不掉可以放冷藏，千万不要冷冻，这个薄荷叶就是煮水剩下的，不要浪费，可以作装饰的
6、剩下材料做的双色果冻
7、如果液体凝固，小火加热就可以融化
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解水肿、帮助消化、促进消化等功效；可与花生、花生米、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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