| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶酪 | 克 | 68千卡 | 85千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 703千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 綠野仙蹤情人蛋糕热量/卡路里1480千卡 | |||

1、備料,綠茶粉拌勻杏仁粉

2、製作餅底,圍邊

3、卡斯達醬製作,雞蛋同奶酪,牛奶拌勻成固體流質狀

4、奶酪,奶油,糖粉攪拌均勻完全順滑倒入模具冷藏20分鐘

5、成型後採訪水果,白巧克力裝飾

6、成品
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、预防心血管疾病、保护牙齿等功效;与菠菜、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、促进代谢等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、和中益肺、除口臭等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、防治近视等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与乌鳢、香椿、杨梅相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、平喘、降血脂等功效;可与核桃、白果、芝麻搭配;与猪肉、猪肺、排骨相克,同食可能会引起不适;
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