| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 牛轧糖热量/卡路里1298千卡 | |||

1、将花生碎或核桃仁烤箱烤熟(140度烤15-20分钟)……平底锅加热溶化黄油38g……

2、放入棉花糖,不停搅拌

3、放入奶粉100g

4、加入花生碎……不停搅拌

5、定型冷却后……切块。

6、油纸裁成小块后包裹糖块,再裹上糖纸。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、养颜、美白等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与果汁、米汤、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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