| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 免烤奶油奶酪布丁,带咸味的布丁热量/卡路里339千卡 | |||
1、奶油奶酪先软化,用打蛋器打顺滑,吉利丁片用水泡软
2、牛奶中加入适量细砂糖,小火煮到快开时关火。不想布丁咸味太重的可以多加点细砂糖,我放的是6汤勺的量,感觉还可以。
3、在牛奶中加入泡好的吉利丁片,搅拌均匀
4、把搅拌均匀的牛奶液倒入奶油奶酪中,搅拌均匀后过筛。多过筛几遍,做出来的布丁更顺滑哦。

5、过筛后的布丁液倒入布丁瓶,放冰箱冷藏3小时,就能吃了。这个量刚好装满5瓶100毫升布丁瓶。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、养颜等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与橙、香椿、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、调味、和中益肺等功效;
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