上班族最爱的家常卤牛肉的热量和减肥功效

1、将肉放入冷水锅中，加入备好的调料开大火煮沸，撇去浮沫后，转中小火炖煮；

2、肉可以用筷子轻松插入即为煮好，捞出放凉；

3、肉切薄片，葱和姜切丝，蒜和红椒切小块；

4、将葱叶和辣椒摆放在肉上，泼上少许热油。葱、姜放入少许味精和生抽，在锅中炒香，盛出导入香醋和少许香油。