| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 水煮肉片热量/卡路里109千卡 | |||

1、把生菜和金针菇洗下装盘备用

2、把火锅料、豆瓣酱烧下,倒入高汤,把肉片放进去煮熟。另起锅把花椒、红椒炸下,倒入盘中即可!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效;可与猪肚、西兰花、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、驱寒利尿、促进消化等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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