| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 草莓果冻/樱花果冻热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于回力球46分钟消耗的热量720 | |||||
1、20g白凉粉和100g糖混合，把500g水烧开
2、把混合的粉加入开水，搅匀，继续煮，刚开始有点混浊，煮一会就会透明，火不要太大，透明后煮1分钟左右，关火，稍凉
3、草莓切一下，放入模具，樱花泡好洗净，放入模具！不太烫手的液体加入模具，要是有凝固，稍加热就可以恢复液体，液体太热水果烫熟就不好吃了，樱花也会变色
4、最后的果冻液我加了点草莓酱和草莓粒，也很好吃
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、明目、止渴等功效；可与玉米、牛奶、榛子搭配；与红薯、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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