烤叻排的热量和减肥功效

叻排一块、老抽适量、蚝油适量、白糖适量

1、叻排洗干净吸干水份，然后放老抽耗油糖腌制过夜入味，要烤的时候在叻排两面刷油。之前腌的酱料先不要倒掉。烤到一半的时候打开看看，两面翻下，觉得颜色不够可以把多余的酱料刷上去。小心烫手哦
2、烤箱160度烤1小时，上下火烤
3、嗲
4、补发一张剁开骨头烤的，烤起来更快，我用刀在肉上划了几刀，熟的快

食材功效信息

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、提鲜等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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