| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于坐车469分钟消耗的热量60 | |||||
1、番茄酱 肉块 青椒 菠萝分别切成块
2、放入1～2勺面粉，200克淀粉到空碗，将之前切好的肉块放入碗中，再加一个鸡蛋调和；待锅里油加热后，将用鸡蛋调好的肉块裹上面粉放入油锅里炸成图片颜色。
3、在进行第二次回锅油炸1～1.5分钟，关小火
4、把切好的菠萝和青椒倒入锅内，将番茄酱和白醋和白糖倒入碗中加入一勺水调和倒入锅内，在把火加大一点，炒几下。
5、最后出炉了，等待品尝吧
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、防感冒、解热等功效；可与黑木耳、糙米、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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