| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹰嘴豆 | 克 | 1638千卡 | 364千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 印度风味小食-椰香咖喱鹰嘴豆热量/卡路里2020千卡 | |||
 热量2020千卡,相当于跳板跳水673分钟消耗的热量180 | |||||
1、鹰嘴豆提前一晚洗净浸泡
2、用电压力锅焖焗档做方便快捷，豆子放入锅内，加入椰浆
3、加牛奶至豆子的一半高度，再放入咖喱块和混合香草粉，然后刚上锅盖，焖焗20分钟左右
4、最后盛出来摆盘，可做为主食或零食享用
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促成骨生成、清热解毒、延缓衰老等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、润肠等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与桔子、雪莲果、橙子相克，同食可能会引起不适；
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