| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 健康南瓜饼热量/卡路里1418千卡 | |||
1、南瓜去皮蒸熟后晾到微热。

2、加入糯米粉 面粉 白糖,一起揉,因南瓜水分大,先别着急加牛奶,揉得实在揉不开再一点点的加牛奶,揉到面团光滑为止。

3、盖上棉布醒3~6小时即可,挤出一个个小团面粉搓成圆球状。最后上锅蒸二十分钟左右即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与墨鱼、红枣、莲子搭配;与羊肉、小白菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补脑益智、护发明目等功效;可与葡萄、桑葚、乌鸡搭配;与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与巧克力、金桔、橙子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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