| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 扇贝诱惑热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于排球68分钟消耗的热量480 | |||||
1、扇贝挑好，店家帮忙清理好了，回来用水冲洗净，装盘。（我这是一分为二的，因为比较大，一斤三个。如果买的较小也可不分开）
2、将泡过的粉丝加热至七八成熟，过凉水待用
3、蒜蓉切好待用
4、调汁:将蒜蓉里加入酱油、蒸鱼豉油、油。调匀后可以尝下咸淡，如果口味可以就不要加盐了。
5、把粉丝卷好放在扇贝上，浇一勺调好的汁，上锅蒸8～10分钟即可。在粉丝上撒少许葱花，热点油，往葱花上再淋一些，就大功告成了！绝对的诱惑！（家人不吃葱，所以我就省去了葱花的步骤）
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血血管、抑癌抗瘤、补肾等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、玉米、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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